• 100 g kostki masła
  • 200  g świeżych truskawek

Truskawki miksujemy na gładką masę i podgrzewamy na wolnym ogniu w celu doparowania nadmiary wody. Gdy truskawki zmniejszą swoją objętość o co najmniej 1/3  schładzamy je i łączymy bardzo powoli z miękkim masłem.

Masło nie będzie gładkie i idealnie połączone, ponieważ truskawki zawierają dużo wody, ale ten pomysł bardzo nam sie spodobał, a masło z bułeczkami maślanymi smakowało wyśmienicie.

Zapraszamy do lektury spotkań przy stole: „Śniadanie u Dorotki czyli pizza o „poranku” .

Photo by Kamil