• 0,5 kg arbuza bez pestek pokrojonego w kostkę
  • 1 duży ogórek obrany ze skórki i pokrojony w kostkę
  • 1 pęczek mięty
  • krem balsamiczny (słodki)(lub octu balsamicznego wymieszanego z kilkoma kroplami soku malinowego)

Arbuza mieszamy z ogórkiem, dodajemy posiekaną mięte, i tuż przed podaniem polewamy kremem balsamicznym (my użyłyśmy kremu balsamicznego o smaku owoców leśnych).
Sałatka prosta i bardzo smaczna. Możemy ją podawać jako przystawkę, ale sprawdza się również jako dodatek do delikatnych dań z mięsem. My ostatnio podałymy ją z naleśnikami z kurczakiem i warzywami. Smakowała wyśmienicie!

Zapraszamy do lektury spotkań przy stole: Dzieci gotują (Prolog)

Photo by Kamil