• 75 g masła
  • 2 łyżeczki musztardy diżońskiej
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki kaparów

Na patelni, na średnim ogniu, rozgrzewamy masło, musztardę i sok z cytryny. Gdy masło się stopi, dodajemy kapary.
Tak przygotowanym sosem polewamy ugotowane  na parze  brokuły. Proste?
Sosu wystarczy na ok 500 g brokułów.

Zapraszamy do lektury spotkania przy stole: Nigella (nie) gryzie!, Eliksir młodości – Brokuł.

Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson „Nigella Expresowo”.
Photo by Adam