Rucolę rozsypujemy na talerzu i układamy dookoła obrane ze skórki avokado krojone na jak najcieńsze plasterki, ale tak żeby w środku owocu była dziurka ( życzymy powodzenia :-) ). Oczywiście to nie jest koniecznie i nie wpływa na smak, ale ładniej sie prezentuje. Całość polewamy sosem, zostawiając zielony środek i gotowe. Jest to niezwykle prosta i zaskakująco smaczna przystawka. Życzymy smacznego!

Zapraszamy do lektury spotkania przy stole: Rybny piątek, polski choć nie tradycyjny…

Photo by Adam